Kitchen Smarts: Kérdések és válaszok a főzési IQ növelésére

Olvasói vélemények

A könyv nagy visszhangot váltott ki, és dicsérik informatív tartalmát, gyakorlatias tippjeit és magával ragadó írói stílusát. Az olvasók értékes forrásnak találták mind az új, mind a tapasztalt szakácsok számára, és átgondolt ajándékként is ajánlották. Néhány olvasó azonban megjegyezte az olvashatósággal kapcsolatos problémákat a formátum és a nyomtatási méret tekintetében.

Informatív tartalom, praktikus tippek, könnyen érthető, szórakoztató olvasmány, jól szervezett információk, ajándékozásra kiválóan alkalmas, hasznos hozzávalók helyettesítésére, és kompakt ínyencségek a hatékony főzéshez.

Bizonyos formátumokban nehezen olvasható, különösen a papírkötésben a kis nyomtatási méret miatt, és néhányan említették a kéz nélküli olvasás nehézségeit.

(29 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Kitchen Smarts: Questions and Answers to Boost Your Cooking IQ

Könyv tartalma:

A 2014-es bestseller, a Kitchen Hacks folytatásában a Cook's Illustrated magazin szakértő szerkesztői ugyanezt a kreatív gondolkodást alkalmazták egy új, kérdés-felelet stílusú könyvben.

A Kitchen Smarts több száz határozott, kutatott és a konyhában kipróbált választ tartalmaz kisebb és nagyobb, hétköznapi és bizarr kérdésekre. Nincsenek buta kérdések, de vannak buta - és rossz - válaszok, mi azért vagyunk itt, hogy megvédjük Önt ezektől, és segítsünk abban, hogy jobb, magabiztosabb szakács legyen.