Mediterrán instant pot: Könnyű, inspirált ételek a jó étkezéshez

Olvasói vélemények

A „Mediterrán Instant Pot: Easy, Inspired Meals for Eating Well” egy nagyra értékelt szakácskönyv, amely számos mediterrán receptet kínál az Instant Pothoz igazítva. Az olvasók nagyra értékelik a világos utasításokat, a hasznos illusztrációkat és a táplálkozási információkat. Egyesek azonban úgy találják, hogy bizonyos hozzávalókat nehéz beszerezni, és számos recept a vártnál hosszabb főzési időt igényel, ami kevésbé ideális a gyors ételekhez.

Jól megírt és világos receptek, kiváló fényképek, részletes tápérték-információk, változatos és egyedi mediterrán ételek, az Instant Pothoz való adaptációk, útmutatás a kezdőknek, és magyarázatot tartalmaz arra vonatkozóan, hogy miért működnek a receptek.

Egyes receptek szokatlan vagy drága alapanyagok használatát igénylik, ami a kezdők számára potenciálisan nehézzé teheti őket. Aggályokat vet fel a hosszú előkészítési idő és a főzési idő, ami eltér a gyors ételek ígéretétől. Emellett néhány vélemény az eredmények és a receptek folyadékmennyiségének következetességével kapcsolatos problémákat is említett.

(154 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Mediterranean Instant Pot: Easy, Inspired Meals for Eating Well

Könyv tartalma:

Az első számú diétát és az első számú legnépszerűbb konyhai eszközt egyesítve ez az Instant Pot-engedélyes szakácskönyv minden eddiginél kényelmesebbé teszi a mediterrán módon való főzést, több zöldséget, gabonát, babot és tenger gyümölcseit beépítve az étrendbe, és felfedezve a töröktől az észak-afrikai konyhák egészséges, autentikus ízvilágát a mindennapi egyfazékos ételekben. Az Instant Potban készült zamatos ételek, mint a Csirke Tagine, a Bárányhúsgombóc kuszkusszal, pácolt hagymával és tahinivel, a Rák és spárga rizottó és a Gigante bableves zellerrel és olajbogyóval, az elfoglalt szakácsok számára is kézzel foghatóvá válnak. Az Instant Pot a szárított bab és a robosztus gabonafélék főzéséből is kiveszi a várakozás játékát, így könnyedén, gyakrabban élvezhetjük őket.

A zöldségek pedig főételként (párolt egész karfiol észak-afrikai fűszerekkel) és köretként (pácolt articsóka és Baba Ghanoush) egyaránt főszerepet kapnak. A receptek a mediterrán diéta piramisának alapelveit követik, a kevesebb húst és több zöldséget tartalmazó megközelítést élénk, egészséges, egytálételes ételekké alakítva, amelyekkel nem kell találgatni az adagok és a többféle fogás kiegyensúlyozását.

A legtöbb recept kevesebb mint egy óra alatt elkészül. A teljes tápértékre vonatkozó információkat is megadjuk.