Vegán főzés két főre: 200+ recept mindenhez, amit szeretsz enni

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 200 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Vegan Cooking for Two: 200+ Recipes for Everything You Love to Eat

Könyv tartalma:

A legátfogóbb útmutató az egyszerű, gyors és ízletes kisüzemi növényi alapú főzéshez Nincs többé szükség a már nem megfelelő minőségű termékek kidobására, a tömegek kiszolgálására tervezett receptek méretének csökkentésére, vagy a nem vegán összetevők helyettesítésének kitalálására. Most már egyenesen átugorhatsz a tökéletesen adagolt, teljesen vegán pudingos bundáskenyérre, a ropogósra sült tofuval készült katsu szendvicsekre, a fűszeres szezámos tésztára, a bársonyos zöldséglevesre, a nyúlós füge szeletre és még sok másra.

220+ vegán recept reggelire, desszertre és mindenre, ami a kettő között van. A több mint 140 recept 45 perc alatt vagy annál rövidebb idő alatt elkészül, és a receptek több mint feléhez 10 vagy kevesebb hozzávaló szükséges. Csökkentse drámaian a konyhai hulladékot az okos bevásárlási és élelmiszer-tárolási tippekkel.

A Use It Up táblázat segít megtalálni azokat a recepteket, amelyek felhasználják a bosszantó maradékokat. Fogadja be a vegán sajtot, vajat, tojást és több bolti terméket a végső kényelem érdekében. Elmondjuk, mely termékeket érdemes megvásárolnod a legjobb eredmény érdekében.

Kifogyott az édesburgonya? Helyettesítsd a tökfélékkel. Majd egy ropogós tempeh-tetejjel turbózd fel a szintet. A több mint 300 Kitchen Improv javaslat minden receptet rugalmasan és személyre szabhatóan alakíthatóvá tesz.

Hibabiztos sült vegán finomságok. A méretcsökkentett banános muffinok és a csokoládés-gyömbéres pogácsák minden alkalommal tökéletesen megkelnek a sütőből (vagy a kenyérpirítóból).